石頭瘋狂，木頭更瘋狂。沉香正在成為收藏市場新貴，如今價格已比黃金貴兩倍。
所謂沉香，是一種名貴的中草藥材，也是稀有的高級香料。這種並不為大家所熟識的香料，最近幾年價格狂漲，如今較好的貨品每克售價達到千元，而目前北京千足金價格才剛剛漲到326元(人民幣)/克。
現象
沉香身價年漲超三成
昨天，記者走訪了京城主要收藏品市場。在愛家、工美等市場，不少店舖和櫃檯都有沉香手鍊等把玩件出售。在國粹苑，有三家沉香專營店，除了小型的把玩件之外，還出售較大的沉香擺件。
在國粹苑一樓的一家沉香店裏，經銷商告訴記者，最近幾年沉香的價格一路飆升。以一個品相較好的沉香手鍊為例，前年價格不到5萬元(人民幣)，去年就漲到了6萬元(人民幣)，而現在的售價則達到了8萬元(人民幣)。
總體上看，最近幾年，沉香的身價以每年超過30%的速度遞增。如今，較好的沉香每克千元(人民幣)左右，差不多是黃金價格的三倍。
調查
資源稀缺被熱炒
投資人數成倍增
在採訪中，有沉香商家告訴記者，沉香值錢，就是因為其稀有。沉香成形往往要數十年甚至上百年的時間，這就決定了其產量極低。
目前，沉香主要集中在中國、越南、印度、馬來西亞等地。原始的沉香在中國已經基本沒有產量，在越南每年上等的沉香產量也就二十來公斤，總之非常稀缺。
而同時，國內涉足沉香收藏的人越來越多。國粹苑一名經營沉香生意多年的鄭姓老闆告訴記者，最近兩年投資沉香的人數成倍增長，“而市場上的貨就那麼多，價格肯定就上去了”。
香江、香港、香島的沉香之緣
據載，我國香文化發展肇始於春秋，成長于漢，成熟于唐，鼎盛于宋，傳承于明清至今。古人曾把品香與鬥茶、侍花和挂畫並稱為修身養性的“四般閒事”，歷代文人雅士留下了無數以品香為題材的名詩佳句。
在清代中期之後，飲香品香文化沉寂了100多年，近幾年才又漸成收藏的新寵。但在日本，自唐朝時熏香文化就東渡扶桑，並形成了眾多門派，香社林立。在台灣，香文化同樣方興未艾。就連香港，也與沉香有著不解之緣。當時，香港作為沉香的集散地，吸引國內外買家、藏家趨之若鷺，漸漸地“香江”、“香港”就以香為名。
其實，海南自古就有沉香。沉香的學名就叫瓊脂，瓊是海南島的簡稱，亦即最好的沉香產自海南島。歷史上，沉香主要分佈在海南島和兩廣地區。據古籍記載，宋、明、清代，源源不斷的海南沉香通過各種途徑運往內地，當時的海南島可謂“香島”。
明代醫學家李時珍，在《本草綱目》中對東南亞各國的沉香作出這樣的評價：“佔城不若真臘，真臘不若海南黎峒。黎峒又以萬安黎母山東峒者，冠絕天下，謂之海南沉，一片萬錢。”佔城，指今天的越南南部，真臘指柬埔寨。黎峒，指的是海南瓊中五指山一帶。
蘇東坡也曾這樣讚譽海南沉香：“金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內足”。
沉香不等同於奇楠
奇楠是沉香中的至珍，又名伽楠、棋楠，從梵語翻譯而來。在佛教界，奇楠香被視為通三界的信物，是禮佛、敬佛的神聖之物。
1987年5月5日，在地下埋藏了1113年之久的陜西法門寺地宮重見天日。在地宮隧道後部一通“監送真身使隨身供著道具及金銀寶物衣物帳”石碑，詳細記載了唐皇供奉法門寺佛祖真身舍利“沉香山二枚（重五斤二兩）”，向世人撩開了盛唐熏香文化的神秘面紗，也為佛教界視沉香為禮佛聖物提供了有力佐證。
“很多人玩香有一種誤解，認為只要沉水就是好香。其實不然，沉水與否，不是檢驗好香的唯一標準。有的香即便不沉水，但香氣純正、深厚，同樣可以視為好香。”對奇楠香，張曉武也有其獨到的理解：“沉香性堅，奇楠性軟。奇楠看起來像木，實際呈膏狀，以刀削片會捲曲，切一小片口嚼有辣味，麻舌，粘牙，滿口生津，入口即化不留渣。而沉香削片堅挺，入口不化嚼後有渣。”
確切地說，奇楠是指白木香樹樹根以上1米部位所產生的凝結物，受傷之處兩年可結香，但要經過幾百年才能形成真正的奇楠。由此，只有深山野林才是奇楠生長的適合之地。因此，沉香不等同於奇楠，奇楠也不能反指為沉香。
奇楠又分為幾個種類：
綠奇，顏色微綠而黑，口嚼辣中含苦味，入爐香氣像春天燦爛的鮮花，略帶胭脂味，猶如青春少女，清雅平靜。
黃奇，顏色微黃泛黑，口嚼辣中有涼甜。入爐香氣張揚，穿透力很強，就像朝氣蓬勃的小夥子，濃香四溢。
紫奇，顏色紫中泛紅，口嚼辣味特別，入爐香氣有甘蔗一樣的甜味，或像紅糖水一樣，甜潤而又豐富。
仿佛具有了人的靈性和脾氣，一天24小時之內，奇楠在各個時辰所散發的香氣也不盡相同。尤其陰天，遠遠地就能聞到奇楠淳厚的香氣，沁人肺腑。
小貼士
如何分辨真假沉香
由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香為無價之寶。
沉香木按其天生情況不同一般可分為六類：土沉、水沉、倒架、蟻沉、活沉和白木。
一般來說，顏色越深，質地越密實，品質也就越好。
四種方法鑒別沉香真偽
一“看”：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃顏色的，真正的沉香木是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是生成就是玄色的
二“聞”：一般沉香木具備中藥的清香
三“摸”：沉香木看起來好似有層油，但摸著不臟手，手感也不油膩。假如是贗品，則多數會摸到玄色油漬
四“試”：看沉不沉水，真沉香木因為質地較重，一般入水即沉。但現在市場上有用雜木泡藥水泡香油做成的假貨，入水也可沉，所以不能單憑重量來判定
轉自網路 文/記者 張焱
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